Szparagi - ich lecznicze i odżywcze właściwości

Lecznicze i odżywcze właściwości szparagów

Szparag lekarski (Asparagus officinalis L.) – gatunek byliny z rodziny szparagowatych - jest jedynym jadalnym gatunkiem rosnącym dziko w Polsce.  Większość szparagów, a jest ich około 211 gatunków, występuje w Afryce. Szparag lekarski jest uprawiany i spożywany jako warzywo, ale bywają dzikie gatunki, które uprawiane są jako rośliny ozdobne. Żywo-zielone pędy zachowują barwę do późnej jesieni i wykorzystywane są do bukietów.

Szparag lekarski jest także rośliną leczniczą, choć w Polsce od wielu lat nie jest umieszczany w oficjalnym wykazie roślin leczniczych. Według medycyny ludowej oraz wzmianek w literaturze pięknej, szparagi są uważane za afrodyzjaki, skarbnicę witamin i składników mineralnych oraz lek zapobiegający powstawaniu nowotworów. Dobrze wpływają na prawidłowy rozwój płodu, wspomagają kobiety karmiące piersią i są ważne w diecie odchudzającej, ponieważ 100 g szparagów zawiera tylko 18 kcal. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny jeść ich dużo , bo bogate w kwas foliowy szparagi minimalizują ryzyko wystąpienia wad wrodzonych u dziecka, np. rozszczepu kręgosłupa. Szparagi świetnie zaspokajają większe zapotrzebowanie na witaminy i składniki mineralne w czasie ciąży, a dla karmiących kobiet są niezastąpionym źródłem wapnia - pierwiastka niezbędnego dla rozwijającego się dziecka.

Zioła - rośliny lecznicze - skutki uboczne i przeciwwskazania

Zioła - kwiaty - ziołolecznictwo - fitoterapia - leczenie naturalne

Leczenie ziołami - fitoterapia to praktyczne wykorzystanie wiedzy o roślinach leczniczych i sposobach leczenia za ich pomocą. Leczenie ziołami staje się bardzo modne i ludzie chętnie podejmują takiego rodzaju kuracje, gdyż mają one opinię skutecznego i bezpiecznego leczenia dla naszego organizmu, które zastąpi niektóre leki chemiczne. Dobroczynne działanie ziół i roślin leczniczych odkryto już w starożytności. W Mezopotamii i Egipcie stosowano aloes, anyż, miętę, czosnek i rumianek, a Chińczycy odkryli działanie kamfory i żeń-szenia. Kuchnia indyjska nie może obejść się bez przypraw do których zaliczyć możemy kmin, imbir i goździki. Warto jednak wiedzieć, że zioła spożywane w nadmiarze i bez wiedzy o ich działaniu mogą przyczynić się do problemów zdrowotnych. Niektóre zioła blokują wchłanianie leków, albo zmieszane razem wykluczają wzajemnie swoje działania. Mogą też powodować alergie i działać toksycznie gdy są niewłaściwie skomponowane lub stosowane. Warto, przed każdą kuracją ziołową skonsultować się z lekarzem, lub fitoterapeutą, który to dobierze nam odpowiednią mieszankę ziół do zastosowania.