Buraki ćwikłowe i ich uzdrawiająca moc

Czerwone buraki ćwikłowe i ich cudowna uzdrawiająca moc

O leczniczych właściwościach czerwonego buraka wiedziano już od dawna. W rejonach Morza Śródziemnego burak jest popularny od ponad 3000 lat. Po raz pierwszy o tym warzywie wspomina dokument z VIII wieku p.n.e. znaleziony w Mezopotamii. Trzysta lat później uprawiano go już w Grecji, a następnie w ciągu 200 latach zadomowił się na terenach ówczesnego Cesarstwa Rzymskiego. Buraka ceniono za jego wartości odżywcze i pozytywny wpływ na zdrowie. W Polsce pierwsze informacje na temat buraka pochodzą z XIV wieku, ale na szerszą skalę rozpoczęto jego uprawę dopiero pod koniec XVI wieku. Buraki nie zawsze były takich dużych rozmiarów jak obecnie. Dopiero włoskim ogrodnikom w XVI wieku udało się zwiększyć ich rozmiar, a z biegiem lat zaczęto rozróżniać ich rodzaje. Burak ma cienką skórkę, a po przekrojeniu jednolitą barwę. Im bardziej jest ciemny - tym bardziej zdrowszy i tym więcej posiada antocyjanów. Im bardziej marmurkowaty (białawy) jest miąższ buraka - tym bardziej jest ciężkostrawny z powodu dużej zawartości celulozy. Najzdrowsze odmiany buraka to: Burak Opolski, Czerwona Kula i Glob F1.  Surowy sok z buraka ma najwięcej wartości odżywczych i przynosi najwięcej korzyści zdrowotnych. Tak samo zdrowe są buraki pieczone w skórkach i zupy z buraków, a dopiero potem buraki gotowane w wodzie (na sałatki). 

Zdrowe życie bez raka demencji i ciężkich chorób

Jak żyć bez raka demencji i innych ciężkich chorób

Ludzie skażeni zachodnią cywilizacją muszą sobie uświadomić, że utrzymanie lub odzyskanie dobrego zdrowia, to przede wszystkim powrót do naturalnej żywności, biologicznie zdrowej, czyli wolnej od toksycznych dodatków w formie spulchniaczy, barwników czy konserwantów. Warto pamiętać, że takie dodatki jak tartazyna, barwnik o ostrej żółci czy benzoesan sodu, powodują nadpobudliwość u dzieci, i ich agresywne zachowania. Jeżeli usuniemy je z żywności, to zniknie także nadpobudliwość i nadczynność ruchowa, a dzieci zdrowieją z ADHD. Usunięcie takich śmiercionośnych dodatków powoduje, że u dzieci poprawia się zdolność do koncentracji i skupienia, dzieci nie wiercą się ani nie rozrabiają, jak pod wpływem tych paru ledwie szkodliwych substancji. Sztucznie barwiona żywność czy chemiczne środki konserwujące pokroju benzoesanu sodu to przekleństwo niszczące zdrowie. Alergie to też często skutek szkodliwych, chemicznych dodatków do żywności lub skażeń żywności przez środki ochrony roślin.