Miód i jego cudowne właściwości

Produkty pszczele, rodzaje miodów i ich cudowne działanie

Miód jest jednym z najbardziej wartościowych i naturalnych produktów w którego skład oprócz węglowodanów (65-85%), kwasów organicznych, które decydują o jego smaku i wartości odżywczej, białek, wchodzą także najbardziej wartościowe w miodzie składniki mineralne i enzymy. Neutralizują one toksyny i działają bakteriobójczo, aktywują reakcje biochemiczne na skutek czego podnosi się odporność organizmu oraz ogranicza stany zapalne. Aby w pełni korzystać z walorów zdrowotnych miodu należy go spożywać w jego naturalnej postaci, a jeśli miód używamy jako słodzika, to dodajemy go do chłodnych napojów. W gorących napojach traci swoje zdrowotne właściwości. Miód dodaje nam sił, wzmacnia serce i ułatwia walkę z przeziębieniem. Wśród wielu gatunków miodu możemy znaleźć takie, które dodatkowo wspomagają leczenie z niektórych dolegliwości. 

Najbardziej uniwersalnym miodem jest miód wielokwiatowy o łagodnym smaku, typowo miodowej barwie i właściwościach. 

Kuracje miodem

Bez względu na to po jaki gatunek miodu sięgniemy, to stosować go możemy w podobny sposób. Aby zapobiegać chorobom możemy profilaktycznie spożywać codziennie łyżkę miodu. Można wieczorem, przed pójściem spać, rozpuścić w ciepłej wodzie jedną łyżkę miodu i wypić rano przed śniadaniem lekko ją podgrzewając gdy zachodzi taka potrzeba. Można też wziąć miód pod język i czekać aż się rozpuści. Podczas infekcji, przeziębień taką kurację stosujemy trzy razy dziennie. 

Uwaga! - Noworodkom i niemowlakom nie podajemy miodu! Gdy dziecko skończy rok - można mu podawać miód ale w małych ilościach (1 mała łyżeczka).

Niektóre rodzaje miodów i ich zastosowanie

Miód akacjowy - bardzo jasny, prawie przeźroczysty, po skrystalizowaniu - biały lub kremowy. Ma słodki smak i zapach. Szczególnie jest zalecany diabetykom.

• usuwa zgagę i nadkwaśność
• skuteczny przy przeziębieniach
• infekcje układu moczowego
• przy trudnościach trawiennych
• schorzenia nerek i przewodów moczowych
• skłonności do tworzenia się kamieni nerkowych

Miód gryczany - barwa od brązowej do bursztynowej, pachnie kwiatami gryki i posiada wyrazisty, lekko piekący smak. Stosuje się go w rehabilitacji po złamaniach, gdyż sprzyja tworzeniu się kostnicy by szybciej zrastały się kości. Zawiera dużo biopierwiastków.

• doskonały dla rekonwalescentów
• schorzenia górnych dróg oddechowych
• przy kłopotach z pamięcią i wyczerpaniu nerwowym
• schorzenia układu krążenia (miażdżyca, nadciśnienie)
• zapalenie nerek, grypa i gorączka

Miód lipowy - płynny miód przypomina barwą i konsystencją gęsty olej roślinny, po skrystalizowaniu staje się jasny, kremowy. Ma wyrazisty i gorzkawy smak. Dla wzmocnienia jego działania powinno podawać się go w herbacie z kwiatu lipowego.  

• polecany przeciw gorączce - działa napotnie
• antyseptycznie i uspokajająco
• zapalenie oskrzeli
• na szczególnie mokry kaszel 
• infekcje bakteryjne, przeziębienia
• nadpobudliwość i bezsenność

Miód spadziowy - ma szarozieloną, dosyć jasną barwę, korzenny i delikatny aromat i smak, ale jest mało słodki. Zawiera dużo białka i tym samym ma większe wartości odżywcze i lecznicze od miodów nektarowych. Stosowany przy anemiach i zaburzeniach przemiany materii.  

• miód spadziowy z drzew iglastych zaleca się przy chorobach stawów, płuc i układu nerwowego, nieżytach górnych dróg oddechowych
• miód spadziowy z drzew liściastych działa moczopędnie i zwiększa produkcję żółci

Miód rzepakowy - jest jasnożółty, ale bywa też biały (zwłaszcza po skrystalizowaniu się). Ma lekko mdły aromat kwiatów rzepaku, jest słodki z wyczuwalnym gorzkim posmakiem.

• schorzenia płucne
• problemy sercowe
• zaparcia i problemy z trawieniem
• układ moczowy (nerki)
• układ krwionośny

Miód wielokwiatowy - ma łagodny smak i typowo miodową barwę. Jego właściwości są najbardziej uniwersalne zastosowanie. 

• stosowany przy różnego rodzaju alergiach i katarze siennym
• leczy serce i wspomaga układ krwionośny
• przy chorobach przeziębieniowych.

Miód wrzosowy - brunatny, może mieć też odcienie czerwonawe, o wyraźnie wyczuwalnym zapachu wrzosu i pikantnym, gorzkim smaku. Stosowany szczególnie w leczeniu prostaty. 

• profilaktycznie zalecany przeciw zapaleniom dróg moczowych
• kamicy nerkowej
• zapaleniu jelit

Dla zdrowia i urody

Szklanka letniej wody z miodem i cytryną to doskonały lek przeciw przeziębieniom. Łyżeczkę miodu zalać wodą i dodać cytrynę. Miód nawilży gardło i złagodzi kaszel. Miód także oczyszcza krew, pobudza apetyt i trawienie, wzmacnia serce, poprawia krążenie, obniża ciśnienie krwi i działa uspokajająco.

Ciekawostki:

Krystalizacja miodu nie niweluje jego wartości odżywczych. Im więcej glukozy jest w miodzie, tym proces ten następuje szybciej (np. miód rzepakowy), im więcej fruktozy, tym dłużej miód pozostaje w stanie płynnym (np. miód akacjowy).

Każda odmiana miodu ma inny smak i po smaku możemy miody rozróżniać. Im jaśniejszy miód - tym bardziej słodki. Można je zatem dodawać do deserów czy napojów. Miody ciemniejsze mają zawsze bardziej wyrazisty smak i służyć mogą jako dodatek do sosów czy marynat. Bardzo dobre są z domowym ciastem lub chlebkiem.

Smaki niektórych miodów

• gryczany - ostry,
• wielokwiatowy - łagodny,
• rzepakowy - bardzo słodki,
• wrzosowy - gorzkawy,
• koniczynowy - lekko kwaskowaty.

Produkty pszczele i ich lecznicze właściwości

Pracowite pszczółki dostarczają wielu substancji, które wzmacniają naszą odporność. Nie tylko miód leczy i daje nam odporność, ale także inne pszczele produkty takie jak pierzga, propolis i mleczko pszczele. Można je stosować razem lub pojedynczo, dodawać do leczenia farmakologicznego - wówczas uodpornią nasz organizm i skróci czas leczenia.

Propolis - żywica, którą pszczoły zbierają by uszczelnić i odkazić ul.

• podnosi odporność
• regeneruje skórę
• łagodzi ból gardła

Kuracja: 

• Przeziębienia - zakupiony w aptece propolis zażywać rano i wieczorem po 15-20 kropli. Można rozpuścić roztwór w wodzie, lub zjeść z cukrem (na łyżeczkę cukru wkrapiamy krople leku).
• Zewnętrznie np. na oparzenia - nanosić maść propolisową 2-3 razy dziennie. Uwaga! Nie smarujemy skóry propolisem bezpośrednio po oparzeniu, ale oparzoną skórę przemywamy zimną wodą! Maść stosujemy gdy już oparzenie nie sprawia nam bólu.

Pierzga - to mieszanka miodu, pyłku i mleczka pszczelego. W ulu ulega fermentacji, dzięki czemu jest dla nas łatwiej przyswajalna.

• poprawia odporność
• koi nerwy
• reguluje przemianę materii
• pomaga przy anemii

Profilaktyczna kuracja

• 3 razy dziennie po łyżeczce granulek o kolorze złotobrązowym rozpuszczonych w połowie szklanki przegotowanej, letniej wody.

W kuracji leczniczej przyjmowaną dawkę pierzgi możemy podwoić.

Mleczko pszczele

Wytwarzane jest przez gruczoły młodych pszczół karmicielek. Ma kolor biało-kremowy i konsystencję gęstej śmietany. 

• zwiększa odporność
• poprawia koncentrację
• dodaje energii

Kuracja:

• W stanach wyczerpania przyjmować od 2 do 5 tygodni dwa razy dziennie - rano i wieczorem - łyżeczkę mleczka pszczelego. Najlepiej je rozpuścić trzymając pod językiem.

Więcej o leczniczym działaniu licznych gatunków miodów znajdziesz w artykule:

http://ajurweda.blogspot.com/p/miod-ajurwedyjskie-leczenie-miodem.html

Chętnych pogłębiania wiedzy o uzdrawianiu zapraszamy na warsztaty

http://ajurweda.blogspot.com/p/warsztaty.html

© Wszelkie prawa do publikacji zastrzeżone przez: ajurweda.blogspot.com